跳至主要内容

El Cerdo KL @20 Oct 2013

因為家人知道我升職加薪,而要我請客。當時就想到要去這一間餐廳。可是,她是間fine dining 餐廳,價錢可不便宜的。就只是那麼的一剎那閃過這想法而已,我又一次證明law of attractions的魅力,多數看到livingsocial或groupon的mails,我都是直接刪除的。可就不知為何,當天我既然打開mail看有些什麼好康。就這樣在livingsocial看到El Cerdo的優惠卷,我即刻買了三張共價值六百塊的優惠卷,然後即刻打電話跟家人敲時間去用餐。

期待了兩個星期,這天終於來臨了。這是我第二次在這兒用餐。第一次是跟顧客和同事,那時就覺得這兒的食物有一定的水準。回家後,跟家人分享,讓家人都對這間餐廳有了嚮往的期待。所以這一次的用餐,我跟家人都很期待尤其是出名的suckling pig,也就是華人所謂的烤乳豬。還沒出發前,我跟哥哥一直在算我們的預算,希望能試到想吃的食物,又沒有超出預算(沒辦法,fine dining的食物不是普通的便宜,只能省省用咯)。

環境我就不多說,因為我認為你會在用餐後對她的食物念念不忘,因而不會想起她的環境。如果大家還記得我曾經介紹的Cafe Cafe,雖然兩間都屬於fine dining,但Cafe Cafe的環境卻比較她的食物更加的吸引(雖然她的食物也不錯)。可是,在El Cerdo,食物是會讓我滔滔不絕地想跟朋友分享多於她的環境。

因為我們都愛吃菜,所以我ordered了兩款的salads。


Greek Salad RM26++
帶酸,因為salad dressing的原因吧,不過,吃了後讓人開胃。我很高興吃到feta cheese,讓我想起在希臘旅行時所吃過的Feta Cheese。


Cesar Salad RM26++
我本人較喜歡的口味,salad配上anchovy(我老弟說就是老外的江魚仔,可是我吃不出他是魚啦)。除了parmesan cheese,還有bacon,配料蠻豐富的。



免費的麵包配上餐廳獨特的佐料——豬肉絲。麵包很柔軟,兩盤麵包都被掃完。


第一道主菜:Oven Roasted Iberico Spare Ribs RM88++ (El Cerdo's Signature Dish)
第一道菜就抓住我們大家的味蕾。排骨肉烤得剛剛好,咬第一口就感覺嫩嫩地……大家不停地贊,讓我有點兒期待下一道的suckling pig了。

吃了這道菜,我就跟哥哥說,好像不夠喉。最後,我們都同意再加一道被我們放棄的pork knuckle(因為擔心預算超支)。Ordered後,我們的主角——suckling pig就上桌了。


Roasted Suckling Pig (Half piglet)RM188++  (El Cerdo's Signature Dish)
經服務員所介紹的,這只烤乳豬都用白酒閹制48小時,所以它的皮才會這麼脆。它出名主要因為開餐前的步驟。服務員會交一個盤可其中一位顧客,讓顧客用盤子切割這乳豬。服務員說當用盤子切割乳豬後,壞運將會傳到盤子,所以切割後的盤子都會丟掉。這也是在餐廳用餐時,時常會有丟盤子的聲音不多響起。

我記得我第一次用餐時,還以為服務員跌盤子,可是聽了很多次後就覺得在這樣的餐廳不應該有這麼粗心的服務員吧。而生意上的顧客就跟我們解釋了原因,所以我才會這麼期待自己親身體驗享用這道菜的過程。



Crispy Knuckle RM98++
我一直在家人稱讚的一道菜。為什麼?吃過了很多德國豬手,但每每都讓我失望於它的水分流失。吃過的德國豬手都讓我覺得很肉煮得過幹。而這道菜卻不會有這樣的感覺。可是,我們都覺得肉有吃得有點多了(滿大份的),乳豬又有點兒油膩,大腦終於接受到消化系統傳來的訊息——飽的感覺,我們都吃不完這道菜。



Paella Vegetariana RM68++
最後一道菜是飯。雖然大家都飽了,但當帶點兒番茄酸味的飯,卻讓我們除去了一些多餘的膩味。

就在打算離開時,嫂嫂卻對我曾經說過的甜品念念不忘。可是,大家都太飽了,本來想介紹的兩樣甜品,在我解釋下選擇了一份較不大甜膩的。


Churros Con Chocolate RM22.50++
我本身蠻喜歡的,濃濃的巧克力配著鬆軟的餅乾。每人一支,不會太多。我想她應該有點遺憾沒有試到餐廳較popular之一的甜點——Rum & Raisins Pancake RM22.50++,也是我曾經告訴他們我覺得不錯的甜點之一。


既然發覺我沒有拍到我們所喝的飲料。這飲料也是我在第一次用餐後一直稱讚的。屬於有酒精的飲料——Rose Raspberry Shangria RM95++ (per Jug 1L)。哥哥也ordererd了一杯德國啤酒 RM28++。

想知道El Cerdo還有些什麼菜式,可以參考El Cerdo food menu,如果想要知道菜式的照片,可以到他的網站

评论

此博客中的热门博文

印尼日惹(Yogyarkata)小插曲

乘着五一假期,拿多一天假期去了一趟印尼日惹。为什么选择日惹?本来是想要去柬埔寨吴哥窟(世界遗产之一--Angkor Wat),可是上网看了一些资料后发觉印尼日惹的消费比较便宜。而且日惹有两个世界遗产,那就是Borobudur Temple和Prambanan Temple。 因为是一人行,所以我决定不住酒店,而到当地的沙发客家留宿。到达前我认为一切安排还顺利的,可错就错在我到达机场却看不到我的host。我们说好了在机场等,衰在他没有给我联络电话,我能做的就是等她联络我(我留了我的联络电话)。等了一个小时,我认为他不会现身后,决定打了一个电话给在沙发客网站认识的一位当地人,问他能否收留我。其实我不抱太大的希望,因为真的太突然了,他可能有其他事情做而拒绝我。我想我很幸运,他既然答应我的要求,还是很last minute的要求。(关于这点如果我还记得,我会再写一篇我个人所要诠释的“心想事成”的威力。) 如果他拒绝我的留宿要求,我可能得一条一条街走去找住宿。我只怕没有便宜的住宿,因为遇到五一假期。当天在机场也看到很多人跟我一样入境。我想我这次吸取到的教训是虽然到沙发客家留宿,但也应该预备一些当地住宿的资料以防万一;其二是一定一定要跟host拿联络号码!

Bagan Lalang

周末跟朋友去他的家乡——丹那美拉A村。原来,在他家乡的地区以前都是油棕园,所以附近的新村都是以site A, B1, B2 和 C来取名。朋友的新村主要是福州人,我也尝试到他们出名的红酒面线,我还吃了一大碗呢。当然也少不了他们自家种的火龙果。 当天傍晚,朋友带我到附近的Bagan Lalang。我真没想到他是这么的漂亮!当双脚触摸到白白细细的沙,真让人舍不得离开它。 虽可惜当天云层太多,看不到鸭蛋般大的日落,但这一幕也让人心醉。 很可惜没有带到相机,只好用手机咯。 附近正建着Sepang Gold Coast Resort,环境很优美。我们还进去看示范屋呢!

黄面

刚刚早餐是炒黄面,一面吃一面有罪恶感。黄面内的碱水味阵阵地传进我的味觉,我就在那想我这一餐吃进了很多化学物。 一直以来我都不爱吃黄面,除了黄面的淀粉量很重之外,另外一个原因就是它有很浓的碱水味。如果有注意到我饮食习惯的朋友,一定会发觉我很喜欢吃米粉、河粉、伊面等没有附加颜色的面条类。 很不幸,今天一定是被“鬼遮眼”,我既然不选我一直喜欢的炒米粉,而选了炒黄面。吃后,还在后悔中!