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El Cerdo KL @20 Oct 2013

因為家人知道我升職加薪,而要我請客。當時就想到要去這一間餐廳。可是,她是間fine dining 餐廳,價錢可不便宜的。就只是那麼的一剎那閃過這想法而已,我又一次證明law of attractions的魅力,多數看到livingsocial或groupon的mails,我都是直接刪除的。可就不知為何,當天我既然打開mail看有些什麼好康。就這樣在livingsocial看到El Cerdo的優惠卷,我即刻買了三張共價值六百塊的優惠卷,然後即刻打電話跟家人敲時間去用餐。

期待了兩個星期,這天終於來臨了。這是我第二次在這兒用餐。第一次是跟顧客和同事,那時就覺得這兒的食物有一定的水準。回家後,跟家人分享,讓家人都對這間餐廳有了嚮往的期待。所以這一次的用餐,我跟家人都很期待尤其是出名的suckling pig,也就是華人所謂的烤乳豬。還沒出發前,我跟哥哥一直在算我們的預算,希望能試到想吃的食物,又沒有超出預算(沒辦法,fine dining的食物不是普通的便宜,只能省省用咯)。

環境我就不多說,因為我認為你會在用餐後對她的食物念念不忘,因而不會想起她的環境。如果大家還記得我曾經介紹的Cafe Cafe,雖然兩間都屬於fine dining,但Cafe Cafe的環境卻比較她的食物更加的吸引(雖然她的食物也不錯)。可是,在El Cerdo,食物是會讓我滔滔不絕地想跟朋友分享多於她的環境。

因為我們都愛吃菜,所以我ordered了兩款的salads。


Greek Salad RM26++
帶酸,因為salad dressing的原因吧,不過,吃了後讓人開胃。我很高興吃到feta cheese,讓我想起在希臘旅行時所吃過的Feta Cheese。


Cesar Salad RM26++
我本人較喜歡的口味,salad配上anchovy(我老弟說就是老外的江魚仔,可是我吃不出他是魚啦)。除了parmesan cheese,還有bacon,配料蠻豐富的。



免費的麵包配上餐廳獨特的佐料——豬肉絲。麵包很柔軟,兩盤麵包都被掃完。


第一道主菜:Oven Roasted Iberico Spare Ribs RM88++ (El Cerdo's Signature Dish)
第一道菜就抓住我們大家的味蕾。排骨肉烤得剛剛好,咬第一口就感覺嫩嫩地……大家不停地贊,讓我有點兒期待下一道的suckling pig了。

吃了這道菜,我就跟哥哥說,好像不夠喉。最後,我們都同意再加一道被我們放棄的pork knuckle(因為擔心預算超支)。Ordered後,我們的主角——suckling pig就上桌了。


Roasted Suckling Pig (Half piglet)RM188++  (El Cerdo's Signature Dish)
經服務員所介紹的,這只烤乳豬都用白酒閹制48小時,所以它的皮才會這麼脆。它出名主要因為開餐前的步驟。服務員會交一個盤可其中一位顧客,讓顧客用盤子切割這乳豬。服務員說當用盤子切割乳豬後,壞運將會傳到盤子,所以切割後的盤子都會丟掉。這也是在餐廳用餐時,時常會有丟盤子的聲音不多響起。

我記得我第一次用餐時,還以為服務員跌盤子,可是聽了很多次後就覺得在這樣的餐廳不應該有這麼粗心的服務員吧。而生意上的顧客就跟我們解釋了原因,所以我才會這麼期待自己親身體驗享用這道菜的過程。



Crispy Knuckle RM98++
我一直在家人稱讚的一道菜。為什麼?吃過了很多德國豬手,但每每都讓我失望於它的水分流失。吃過的德國豬手都讓我覺得很肉煮得過幹。而這道菜卻不會有這樣的感覺。可是,我們都覺得肉有吃得有點多了(滿大份的),乳豬又有點兒油膩,大腦終於接受到消化系統傳來的訊息——飽的感覺,我們都吃不完這道菜。



Paella Vegetariana RM68++
最後一道菜是飯。雖然大家都飽了,但當帶點兒番茄酸味的飯,卻讓我們除去了一些多餘的膩味。

就在打算離開時,嫂嫂卻對我曾經說過的甜品念念不忘。可是,大家都太飽了,本來想介紹的兩樣甜品,在我解釋下選擇了一份較不大甜膩的。


Churros Con Chocolate RM22.50++
我本身蠻喜歡的,濃濃的巧克力配著鬆軟的餅乾。每人一支,不會太多。我想她應該有點遺憾沒有試到餐廳較popular之一的甜點——Rum & Raisins Pancake RM22.50++,也是我曾經告訴他們我覺得不錯的甜點之一。


既然發覺我沒有拍到我們所喝的飲料。這飲料也是我在第一次用餐後一直稱讚的。屬於有酒精的飲料——Rose Raspberry Shangria RM95++ (per Jug 1L)。哥哥也ordererd了一杯德國啤酒 RM28++。

想知道El Cerdo還有些什麼菜式,可以參考El Cerdo food menu,如果想要知道菜式的照片,可以到他的網站。

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